YTLG-200F食品真空凍干機的四大系統組成：智能控制系統、環保制冷加熱系統、可調節真空系統以及防腐干凈腔室系統。

冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環境，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程，物質在干熳前始終處干低溫(凍結狀態)。

真空凍干機可實時顯示記錄真空度、冷阱溫度、物料溫度并形成凍干曲線，可連續記錄物料和設備狀況數據，支持數據瀏覽、分析、打印及存儲，配置USB數據存儲串口。

YTLG-10真空凍干機采用封閉式壓縮機，單機混合環保制冷技術，綠色環保冷媒，制冷迅速，冷阱溫度低，捕水能力強，干燥室采用耐高壓，耐低溫航空亞克力材質高透明桶，可觀察物料凍干變化全過程。

小型食品(真空)凍干機采用品牌丹佛斯壓縮機，單機混合環保制冷技術，具有查看、導出、刪除功能，凍干數據自動保存，防止數據丟失，支持USB數據導出。

葉拓食品凍干機采用防返油真空泵，主機與真空泵之間采用國標KF25快卸法蘭連接，設備控制屏采用彩色觸摸屏設計，人機交互界面友好，具備鎖屏功能，支持手機端和電腦端的遠程控制能力。